PRÉPARER SOUPE FROIDE AU CONCOMBRE D’abord, 750 ml (3 tasses) concombre, pelé, épépiné, coupé en dés. Par la suite, 30 ml (2 cuillerées à soupe) beurre ou margarine. 1 oignon, haché finement. Poivre, au goût. Puis, 30 ml (6 cuillerées à thé) bouillon concentré de poulet Bovril, dilue dans 750 …
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