Préparer petits pois au concombre et à l’aneth 900 g de petits pois frais. ½ concombre moyen (coupé en deux dans le sens de la longueur). 30 g de beurre ou de margarine. Puis, 1 c. à café d’aneth séché. Après, on ajoute du sel et du poivre. Aneth frais, …
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Préparation soupe aux champignons exotique D’abord, 1 petit oignon. 90 g de beurre ou de margarine, mesuré séparément. 1 l d’eau, mesurée séparément. Ensuite, 3 c. à café de bouillon de poulet déshydraté. Après cela, 225 g de champignons exotiques assortis, tels que des cèpes, des shiitakes, des pleurotes en …
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Comment faire la préparation couronne d’asperges ? 450 g d’asperges fraîches 1 c. à soupe de beurre ou de margarine. Mais aussi, 1 c. à café du jus de citron. 6 tranches fines de saucisson, finement coupées. 40 g de miettes de pain sec assaisonnées. Et puis, lamelles de piments …
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Comment préparer les pâtes alsacienne spaetzle ? 9 feuilles de lasagne. 1 petit oignon. Après, 900 g de bœuf haché. 1 boîte (135 g) d’olives noires coupées, égouttées. En plus, 1 boîte (120 g) de têtes et pieds de champignons, égouttés. 1 pot de sauce à spaghetti (450 g). Ensuite, …
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Faire omelette méditerranéenne à la sauce Sauce tomate. 1 tomate moyenne. 1 c. à soupe d’huile d’olive. Ensuite, on ajoute 1 petit oignon, émincé. 1 c. à café de basilic séché, broyé. De même, ¼ c. à café d’origan sec, broyé. ¼ c. à café d’origan sec, broyé. 20 g …
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Faire soupe nouille courgettes tomates 1,35 kg de courgettes. Aussi, 17 cl d’eau. 115 g de beurre. Après, 460 g d’oignons émincés. 920 g de tomates, coupées en huit. 1 boîte (1,5 l) de bouillon de poulet. Après cela, 3 gousses d’ail coupées. En plus, 1 c. à thé d’assaisonnement …
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Salade de languettes et de fruits de mer frais 1 ½ à 3 douzaine de myes Sel. Puis, 1,8 kg de moules. 675 g de petits calmars. Aussi, 225 g de languettes. Ajouter l’Huile d’olive. 5 cl de jus de citron fraîchement pressé. De même, 2 gousses d’ail haché. Après, ¼ …
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Salade thaïlandaise de nouilles au poulet 3 poitrines de poulet sans peau (environ 420 g). 170 g de nouilles. Puis, 25 cl de Sauce piquante. 60 g de beurre d’arachide croquant. 2 c. à soupe de miel. 2 c. à soupe de jus d’orange. Ensuite, 1 c. à thé de …
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Faire préparation œufs brouillés champignons D’abord, 6 œufs. 35 g de miettes de pain sec. 30 g de fromage bien émietté. Ensuite, 2 c. à soupe d’oignons verts émincés (avec les tiges). Aussi, 2 c. à soupe de vin blanc sec. De même, 2 c. à soupe de beurre, fondu. …
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Préparation de soupe aux concombres froids Pour commencer, 4 gros concombres. 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine. Puis, 2 c. à soupe de farine tout usage. 50 g de persil frais finement haché. 50 g de feuille de céleri finement hachées. 1 sachet de soupe à l’oignon …
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