Faire la préparation de sauce aigre douce
- 4 c. à café d’amidon de maïs.
- 25 cl d’eau
- 12 cl de vinaigre blanc distillé
- 100 g de sucre
- 4 c. à soupe de purée de tomates.
Préparation
Mélangez tous les ingrédients dans une petite casserole.
Amenez à ébullition à feu moyen, en remuant constamment.
Autrement dit, faites bouillir pendant 1 minute en remuant, en remuant constamment.
Mettez de côté jusqu’à ce qu’au moment de l’utiliser et conserver au réfrigérateur pendant 8 heures au maximum.
