Préparer la sauce aux piments rouges
Versez la sauce sur les pâtes. Ajoutez le fromage ; mélangez bien.
Sauce aux piments rouges. Puis, 2 petits piments rouges.
6 c. à soupe de beurre ou de margarine. Ensuite, 4 oignons verts, finement coupés.
½ poivron rouge, haché. Aussi, 3 gousses d’ail, hachées.
3 c. à soupe de persil frais haché. ½ c. à café de sel. Ainsi, 1/8 c. à café de poivre noir.
Préparation,
Préparer la sauce aux piments rouges
Rincer les piments rouges ; essuyez-les du papier absorbant.
Coupez les piments en deux avec un couteau tout usage.
En outre, enlevez les graines puis coupez-les avec un couteau chef jusqu’à ce qu’ils soient uniformément hachés.
Faites chauffer le beurre dans un grand poêlon à feu moyen-vif. Ajoutez les piments et l’ail. Faites cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que les oignons soient tendres.
En fin de compte, enlevez du feu. Incorporez le persil, le sel et le poivre noir.
Donne environ ¾ tasse.
Le saviez-vous ?
Les piments rouges peuvent brûler et irriter la peau ; mettez des gains en caoutchouc lorsque vous les manipulez et ne touchez pas vos yeux. Lavez vos mains après avoir touché des piments rouges.
