FAIRE CARRÉS AUX POMMES

Premièrement, 60 ml (1/4 tasse) sucre,

60 ml ( 1/4 tasse) cassonade. 125 ml (1/2 tasse) farine tout usage.

125 ml (1/2 tasse) gruau à cuisson rapide.Par ailleurs,

5 ml (1 cuillerée à thé) cannelle moulue.

2 ml (1/2 cuillerée à thé) muscade moulue.Puis,

60 ml (1/2 tasse) beurre ou margarine.

1,5 l (6 tasse) pommes pelées, tranchées.

60 ml (1/4 tasse) jus de pomme non sucré.

125 ml (1/2 tasse) yogourt brasse nature Delisle (garniture).

Mode de préparation

D’abord, dans un bol moyen, réunir le sucre, la cassonade, la farine,

 Le gruau, la cannelle et la muscade.

Par la suite, à l’aide d’un coupe-pâte ou de deux couteaux, couper

Le beurre ou la margarine dans les ingrédients secs, jusqu’à ce

 que le mélange ressemble à une chapelure grossière.Pour commencer, Réserver.

Graisser un moule à gâteau de 23 cm (9 po) ou une assiette

à tarte et y déposer les pommes.Du reste, Arroser de jus de pomme.Ensuite,

repartir le premier mélange sur le dessous.Alors,

Cuire à intensité maximale (100%), a découvert, 14 à 15

Minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres.Finalement,

Tourner le plat une fois d’un demi-tour durant la cuisson.

CONSEIL : servir chauds ou froids accompagnes

 D’une touche de yogourt brasse nature Delisle.