Comment cuire capelans marinés au vin blanc 600 g (env. 1 ¼ lb) Capelans frais (petits). Puis, 125 g (1/2 tasse) Gros sel. 125 ml (1/2 tasse) Huile d’olive. Ensuite, 125 ml (1/2 tasse) Huile d’arachide. 90 g (2/3 tasse) Oignon émincé. Aussi, 350 g (3 tasses) Fenouil émincé. 30 …
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