TOURNEDOS DE DINDE AU CHOU 15 ml (1 cuillerée à soupe) margarine 4 tournedos de dinde quatre étoiles de 120 g (4 oz) chacun ½ oignon, émincé 500 ml 2 tasses chou rouge, râpé 2 baies de genièvre (facultatif) 180 ml ¾ tasse vin blanc sec ou bouillon de poulet …
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