CUISINER UN SAUMON MARINÉ 15 ml (1 cuillerée à soupe) gros sel 15 ml (1 cuillerée à soupe) poivre noir, frais moulu 15 ml (1 cuillerée à soupe) cassonade 15 ml (1 cuillerée à soupe) branches de fenouil frais, hachées grossièrement 225g ½ lb filets de saumon frais de l’Atlantique …
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