CUISINER UN SAUMON MARINÉ En premier lieu, 15 ml (1 cuillerée à soupe) gros sel. 15 ml (1 cuillerée à soupe) poivre noir, frais moulu 15 ml (1 cuillerée à soupe) cassonade. Puis, 15 ml (1 cuillerée à soupe) branches de fenouil frais, hachées grossièrement.Alors, 225g ½ lb filets de …
Lire plus