Préparer consommé de crevette en cachette 600 ml (2 ½ tasses) fumet de poisson léger clarifié. 120 ml (1/2 tasse) vin blanc. Puis, 500 g (env. 1 lb) carapaces de crevette. Ajouter une quantité suffisante Sel et poivre. Ensuite, 250 g (1/2 lb) pâte feuilletée. 1 Œuf. Aussi, 120 g …
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