Inconvenient des repas à l’exterieur
Manger à l’extérieur, que ce soit au restaurant ou chez des amis,
est plaisir dont il faut savoir profiter de temps en temps.
Toutefois, ce plaisir peut constituer une menace pour
la santé ou pour le tour de taille si l’on mange constamment à l’extérieur pour des raisons professionnelles ou sociales.
Lorsqu’on mange au restaurant, on peut avoir l’impression
d’être à la merci des autres et de ne plus pouvoir vraiment choisir ses aliments.
Cela n’est pourtant pas nécessairement le cas.
Vous n’avez aucunement besoin de vous renfermer
à la maison pour sauvegarder votre santé ou votre tour de taille,
ni de vous sentir à la merci du menu ou de vos hôtes.
Puis, faites des plans d’avance, en faisant preuve du jugement et de maîtrise de vous-même, et vous pourrez bien manger sans remords.
Si vous essayez de perdre du poids,
ne vous tourmentez pas inutilement en fréquentant des restaurants qui servent des plats riches et refusez les invitations des gens qui insistent pour que vous acceptiez un deuxième service ou des portions trop généreuses.
La maîtrise de soi est quelque chose qui se cultive ; elle ne vient pas subitement lorsqu’on se retrouve devant des pâtisseries ou qu’on étend le bras pour prendre un deuxième petit pain.
Les restaurants
Lorsque cela est possible, choisissez le restaurant où vous mangerez.
Si vous vous souciez de votre poids, évitez la cousine française et la cuisine américaine qui utilisent trop de sauces à la crème, de beurre, de viande rouge et d’aliments frits.
Pensez à un restaurant Italien (un plat de pâtes à la sauce tomate contient beaucoup moins de calories qu’un steak et il est plus facile à digérer),
un restaurant chinois (beaucoup de légumes et autres hydrate de carbone ;
protéine contenant peu de graisse), un restaurant japonais (aliments riches en protéines et pauvres en graisse) ou tout autre restaurant qui sert des plats faibles en calories. Ensuite,
si ce n’est pas vous qui choisissez le restaurant, examinez bien le menu.
Par consequent, ne vous laissez pas tenter par les suggestions du garçon ou de vos hôtes et ne commandez que ce que vous voulez.
Si vous commencez par une entrée, prenez un consommé plutôt qu’un potage à la crème, du melon au lieu du pâté. Commandez du poisson ou du poulet grillés ;
évitez les plats ou les légumes nappés ; évitez les plats ou les légumes nappés ;
mangez une pomme de terre au four ou bouillir plutôt que des frites.
Dans la plupart des restaurants, vous pourrez commander des fruits pour le dessert.
Finissez votre repas par une tasse de thé ou de café.
En voyage, Inconvenient des repas à l’exterieur
La plupart des lignes aériennes et ferroviaires ainsi que les grands hôtels et certaines organisations de voyages offrent des menus spéciaux (cachers, menus faibles en calories ou en hydrates de carbone,
menus pour diabétiques, menus végétariens, etc.) pour les personnes dont l’alimentation est établie en fonction de préférences ethniques, de croyances religieuses, de problèmes de poids ou de maladies chroniques.
L’invité modèle
Si vous êtes invité à dîner ou à souper, faites en sorte que vos autres repas,
ainsi que les repas du lendemain, soient légers.
N’acceptez pas d’invitation à midi si vous savez que vous mangerez à l’extérieur le soir. En outre, si votre hôtesse sert des portions qui vous semblent trop généreuses, laissez simplement ce que vous ne voulez pas manger.
Si cela s’impose, vous pourrez ajouter que c’était délicieux, mais que vous n’avez vraiment plus faim.
De ce fait, si vous servez vous-même, limitez vos portions et mangez lentement.
Au moment du dessert, n’hésitez pas à demander une petite portion,
même si votre hôtesse a préparé un plat spécial.
Toutefois, si vous suivez un régime très sévère, ne vous sentez pas mal à l’aise et refusez fermement en expliquant votre cas ;
personne ne vous en tiendra rigueur et vous sentirez mieux. Par contre, Inconvenient des repas à l’exterieur, les cocktails et les buffets portent très souvent les personnes qui aiment manger à faire des excès.
Pourtant, dans ces situations, il est très facile de se modérer.
Dans la foule, vous pouvez ne rien manger et personne ne le remarquera.
Rappelez-vous : les arachides contiennent énormément de calories mais les légumes crus sont inoffensifs, sauf si vous les trempez dans une sauce à la crème sure !
Buvez de l’eau minérale au lieu de boissons gazeuses et d’alcool.
Si vous vous laissez quand même tenter,
choisissez les choses les plus nutritives : fromage et craquelins au lieu de croustilles,
légumes crus nature, champignons farcis au lieu de saucisses, et sautez le repas suivant.
Manger à l’extérieur ne signifie absolument pas manger ce que d’autres vous imposent. Vous êtes toujours libre d’accepter ou de refuser certains aliments.
