Préparer rôti de porc à la cannelle
Temps de préparation : 10 minutes.
Temps de cuisson: 2 heures.
Pour 4 personnes.
1 kilo de rôti de porc dans le filet. Puis,
60 grammes de beurre. Ensuite, ½ litre de lait. 1 cuillerée à soupe de
cannelle en poudre. Par la suite, sel, Poivre.
Méthode de préparation,
Préparer rôti de porc à la cannelle
Salez et poivrez le rôti. D’abord, faites fondre le beurre dans une cocotte. En premier lieu, quand il grésille, mettez la viande et faites-la dorer à feu vif pendant une dizaine de minutes, puis saupoudrez de cannelle.
Arrosez avec le lait. Baissez le gaz. Donc, couvrez la cocotte et laissez mijoter pendant 2 heures. En dernier lieu, Servez le rôti bien chaud et la sauce à part, en saucière.
Suggestion de garniture
Cœurs de céleris braisés.
