Comment choisir et acheter la viande d’agneau La plus grande partie de l’agneau vendu sur le marché provient de bêtes qui ont été abattues entre l’âge de quatre et huit mois ; la viande de ces bêtes est alors tendre et savoureuse. Ensuite, les agneaux plus âgés, surtout ceux de …
Lire plusComment choisir et acheter la viande d’agneau
