Filets de laquaiche aux yeux d’or grillés D’abord, sauce à l’orange safranée sur orge perlé. 200 g (1 tasse) Orge perlé. Puis, 4 X 180 g (6 oz) Filets de laquaiche. Ou 8 X 90 g (3 oz) aux yeux d’or. Ensuite, 3 oranges (jus). 2 g (1/2 c. à …
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