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  LEGUMES AUX AMANDES Premièrement, 8 gros champignons chinois séchés 2 à 3 cm (1 po) de gingembre frais, pelé et coupe en juliennes. 1 tête de brocoli, parée et défaite en bouquets.Par la suite, 1 oignon rouge ou jaune, pelé et coupe en morceaux. 500 ml (2 tasses) de …