Polenta aux fines herbes avec parmesan Pendant longtemps, la polenta ne nous intéressait pas. Nous avions l’impression que c’était très fade et difficile à préparer. Ce n’est pas le cas ! Toutefois, elle nécessite qu’on la remue pendant 15 à 20 minutes, à moins d’utiliser de la farine de maïs à …
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