Préparer escalopes normandes au riz Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 35 minutes. Pour 4 personnes. Pour commencer, 4 escalopes de veau. 250 grammes de riz. 1 botte de petites asperges vertes, 5 noix de beurre, 70 grammes de crème fraîche. Sel, poivre. Faites cuire les asperges à …
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