Préparer Saint Pierre à la crème de caviar 150 g (5 oz) Salsifis émincés. Mettre une quantité suffisante de lait. Puis, 120 g (3/4 tasse) petits pois frais. Ajouter une quantité suffisante de sel et poivre. Ensuite, 4 X 50 g (env. 2 oz) Filets de saint-pierre. 140 g (3/4 …
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