ENLEVER DES SUPRÊMES D’ORANGE
D’abord, A l’aide d’un couteau d’office, peler a vif une orange,
en ne laissant aucune particule blanche sur le fruit.Par la suite,
Tenir le fruit d’une main et séparer la chair de l’orange par segments, en
Prenant soin de les dégager de la membrane.Du reste,
Les suprêmes sont utilises en cocktail de fruits, en salade et
Comme garniture dans certains desserts ou sauces.
