SOUFFLÉ AU FROMAGE ET AU JAMBON

SOUFFLÉ AU FROMAGE ET AU JAMBON Pour commencer, 90 ml (6 cuillérées à soupe) margarine ou beurre. 160 ml (2/3 tasse) farine tout usage. 2 ml (1/2 cuillerée à thé) moutarde séché. 375 ml (11/2 Tasse) lait 2%.Puis, 375 ml (11/2 tasse) gruyere switzerland râpé. 250 ml (1 tasse) soc …