Faire pommes de terre à l’ail au micro-ondes
Voici ma recette de pomme de terre rapide préférée,
en été et à l’automne, lorsque les petites pommes de terre rouges sont faciles à trouver.
On peut les servir chaudes ou à la température de la pièce ; vous n’aurez donc pas à vous casser la tête pour synchroniser leur cuisson à celle des viandes grillées.
Les légumes de pomme de terre peuvent également être cuites dans un four ordinaire aux bouillies ; vous pouvez les remplacer par des pommes de terre de grosseur moyenne, coupées en deux.
1 kg (2 lb) de petites pommes de terre rouges (non pelées).
Et puis, 25 ml (2 c. à table) d’huile d’olive.
5 ml (1 c. à thé) d’ail émincé.
Après cela, 75 ml (1/3 tasse) d’aneth, de basilic ou de persil frais haché.
En outre, ajouter du sel et poivre.
Préparation,
Faire pommes de terre à l’ail au micro-ondes
En premier lieu, lavez les pommes de terre et piquez-les avec une fourchette.
En plus, disposez en une seule couche dans un plat allant au four micro-ondes.
Cependant, faites cuire à découvert à puissance maximale pendant 10 à 13 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres lorsqu’on les pique à la fourchette (tournez les pommes de terre une fois).
Entre-temps, mélangez l’huile et l’ail ; laissez reposer pendant au moins 15 minutes ou jusqu’à 30 minutes. Cela dit, versez sur les pommes de terre cuites, chaudes.
Donc, parsemez d’aneth frais et remuez ; salez et poivre au goût.
Donne 6 portions
