PRÉPARATION DU RECETTE KITCHA
- 1 tasse 2/3 de farine
- ½ tasse de beurre
- 1 jaune d’œuf
- 1/3 de tasse d’eau glacée ou de lait, grandes tranches de fromage
- ou de jambon
- Oignons
- De sel
- De poivre
- De la chapelure Foncer la pâte brisée en lui donnant une certaine
- épaisseur dans un moule beurre légèrement
- Recouvrir la pâte d’une bonne couche de moutarde
- de fromage
- de tranches de tomates coupées en rondelles, salé, poivrer
- Ajouter ensuite les tranches d’oignons
- quelques feuilles de persil finement hachées
- Déposer sur une couche de chapelure
- quelques noisettes de beurre
- Passer au four durant 20 minutes
Le saviez vous?
La chapelure est du pain grillé, moulu, passé au tamis.
