PRÉPARATION DU RECETTE KITCHA

PRÉPARATION DU RECETTE KITCHA

PRÉPARATION DU RECETTE KITCHA

Une  pâte brisée préparée avec  1 tasse 2/3 de farine

– ½ tasse de beurre- 1 jaune d’œuf-1/3 de tasse

d’eau glacée ou de lait, grandes tranches de fromage

ou de jambon -d’oignons-de sel- de poivre- de la chapelure.

Foncer la pâte brisée en lui donnant une certaine

épaisseur dans un moule beurre légèrement.

Recouvrir la pâte d’une bonne couche  de moutarde,

de fromage, de tranches de tomates coupées en rondelles, salé, poivrer.

Ajouter ensuite les tranches d’oignons, quelques

feuilles de persil finement hachées. Déposer sur une

couche de chapelure quelques noisettes de beurre.

Passer au four durant 20 minutes.

Voila, LA PRÉPARATION DU RECETTE KITCHA

N.B. la chapelure est du pain grille, moulu, passe au tamis.

 

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