Ballottine de saumon quinnat et de crevettes Avant tout, 600 g (env. ¼ lb) Filets de saumon quinnat frais en tranches de 1 cm (1/2 po). Mettre une quantité suffisante de sel et poivre. Puis, 2 algues nori en feuilles. Ensuite, 200 g (7 oz) Chair de crevette crue. 1 …
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