Comment préparer rognons aux échalotes Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Pour 4 personnes. Pour commencer, 2 rognons de veau. 80 grammes de beurre. 2 carottes. ¼ de litre de vin rouge. Puis, 1 cuillerée à soupe de moutarde. Aussi, 1 oignon. 2 échalotes, 2 gousses …
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