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Faire queues de langouste au vin rouge D’abord, 4 Branches de céleri.  2 Blancs de poireau. Puis, 200 g (7 oz) champignons blancs. Aussi, 200 g (7 oz) carotte. De plus, 200 g (env. 1 ¼ tasse) Beurre.  Également, 45 g (env. ½ tasse) Échalotes hachées. 500 ml (2 tasses) …

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