Fricassée de langoustines à la purée de lentilles 400 g (14 oz) Lentilles vertes ou blondes 1 oignon 1 clou de girofle, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier On ajoute une quantité suffisante de sel et poivre 120 g (3/4 tasse) beurre, 1 Blanc de poireau en julienne …
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