FAIRE DES GALETTES AU CHOCOLAT
- 80 ml ½ tasse huile végétale
- 1 œuf.
- 5 ml (1 cuillerée à the) essence de vanille ou d’amande
- 250 ml 1 tasse farine de blé entier ou farine tout usage
- 125ml ½ tasse cassonade, bien tassée
- 125 ml ½ tasse noix de Grenoble non salée, hachées finement ou autres
- 2 ml (1/2 cuillerée à thé) bicarbonate de soude
- 2 ml (1/2 cuillerée à the) sel
- 125 ml ½ tasse brisures de chocolat mi-amer
- Un peu de beurre ou de margarine pour les plaques à biscuits
OUTILS DE CUISINE
- 1 tasse à mesuré
- 1 cuillère à soupe
- 2 bols à mélanger
- 1 fouet ou fourchette
- Papier cire
- 1 cuillère de bois
- 2 plaques à biscuits
- 1 spatule en caoutchouc
- Mitaines isolantes
Méthode de préparation
- D’abord, Dans un bol, réunis tous les ingrédients, sauf les brisures de chocolat.
- Par la suite, avec un fouet ou une fourchette mélange bien.
- Par ailleurs, ajoute les brisures de chocolat, mélange délicatement avec une cuillère de bois.
- Du reste, mets un peu de beurre ou de margarine sur ton papier cire et frotte les plaques à biscuits.
- Toutefois, préchauffé le four à 1800C (3500F).
- Avec une cuillère à soupe, déposé la pâte sur les plaques à biscuits.
- Par contre, laisse un espace de 2,5 cm (1 po) entre chaque biscuit.
- Donc, déposé au four 8 à 10 minutes.
- Or, à l’aide de mitaines isolantes, retire les galettes du four.
- Finalement, laisse refroidir.
CONSEIL : La première fois que tu utiliseras le four, demande l’aide d’un adulte
