SACRISTAINS DE FROMAGE

1. Allongez la pâte feuilletée en bandes de 3 centimètres d’épaisseur, dorez à l’œuf ; parsemez de fromage râpé.
2. Découpez ensuite en tranches de la longueur d’un petit doigt saisissez les bâtons par les 2 extrémités et tournez-lesen forme de tire-bouchons afin d’obtenir les sacristains.