FAIRE CHARLOTTE AUX PÊCHES

• 1 boite de pêches
• du sucre
• 2 boites de pudding vanille
• 2 grandes boites de lait
• 2 sachets de gélatine
• 3 boites de biscuits (boudoirs)

Mode de préparation

1. Pour commencer, beurrer un moule à charlotte, tapisser de biscuits trempés dans le jus préparé de pêches (ce jus au sirop peut être aromatisé de Kirsch ou de rhum).
2. Sur le fond de biscuits, mettre une couche de pudding vanille, puis une couche de pêches coupées en julienne, encore une couche de pudding et une couche biscuits.
3. Par la suite, répéter l’opération si nécessaire et terminer par des biscuits toujours trempes.
4. Alors, (La crème vanille doit être additionnée de la gélatine fondue dans très peu d’eau tiède).
5. Finalement, mettre durant 2 heures au congélateur.