Préparer côtes de porc aux lentilles
Temps de préparation : 5 minutes.
Temps de cuisson : 15 minutes.
Pour 4 personnes.
250 grammes de lentilles précuites Rigrain. Puis, 4 côtes de porc. 4 saucisses de
Toulouse. 2 oignons. Ensuite, 80 grammes à soupe de chapelure. Par la suite,
Sel, poivre.
Méthode de préparation,
Préparer côtes de porc aux lentilles
Faites fondre le beurre dans une poêle. Hachez les oignons et découpez les saucisses en rondelles. D’abord, laissez-les dorer légèrement dans le beurre, puis ajoutez les côtelettes. En outre, Salez, poivrez. Laissez cuire à découvert 5 minutes de chaque côté. Toutefois, ajoutez alors dans la poêle le contenu des sachets de lentilles et laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soient bien chauds (5 minutes).
Étalez dans un plat de service chaud les lentilles mélangées aux rondelles de saucisses, couvrez avec les côtes de porc. En dernier lieu, versez par-dessus le jus contenu dans la poêle et servez aussitôt.
