Préparer osso bucco aux petits pois Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 55 minutes. Pour 4 personnes. 4 tranches de jarret de veau. Puis, 40 grammes de beurre. 1 boite quatre-quarts de petits pois extra fins, 1 oignon. 1 cuillerée à soupe de farine. Aussi, ½ verre de …
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