FAIRE DU CRÈME AU CHOCOLAT

• 1 grande boite de lait évaporé
• 2 tasses ½ de lait évaporé coupe d’eau
• 1 cuillerée de cacao ou plus
• 1 boite de crème fraîche ou 1 grande quantité de beurre, de la pelure de citrons, de l’essence de vanille, de la cannelle
• 4 jaunes d’œufs
• 1 grande quantité de Maïzena
• 1 tasse de sucre

Méthode de préparation 

1. Faire fondre le cacao dans le mélangé de lait, ajoutez la cannelle, la pelure de citrons ; faites bouillir entre-temps, battez les jaunes d’œufs avec le sucre, ajoutez la maïzena.
2. Ajoutez dessus un peu de lait bouillant, puis mélangez avec le reste de lait.
3. Cependant, faites épaissir sur le feu en tournant constamment.
4. Ensuite, laissez refroidir, ajoutez une boite de crème fraiche ou 1 grande cuillerée de beurre.
5. Recouvrez le tout avec la mousse suivante : 4 blancs d’œufs, 1 tasse de sucre, ¼ de tasse d’eau, 1 petite cuillerée de liqueur d’anisette, 1 petite cuillerée de jus de citrons, ½ petite cuillerée de poudre d’élévation.
6. Du reste, faites un sirop avec le sucre et l’eau, versez, versez sur les blancs d’œufs battus en neige avec la poudre d’élévation.
7. Par ailleurs, battez le tout vivement, ajoutez-y la liqueur et le jus de citrons.
8. Enfin, après toutes les étapes vous obtiendrez une bonne crème de chocolat. connaissez-vous  déjà le bienfait du chocolat.
9. Notamment, le magesium qui est un élément indispensable pour le corps contre la fatigue surtout.