FAIRE SPAGHETTINIS ET JULIENNES
1 grosse courgette, coupée en juliennes.
450 g (1 lb) spaghettinis, cuits.
5 ml (1 cuillerée a the) margarine ou beurre.
2 gousses d’ail, hachées finement.
2 œufs, légèrement battus.
180 ml (3/4 tasse) fromage fondu a tartiné, Le Tartine.
Poivre, au goût.
Jus de ½ citron.
Cuire les juliennes de courgette a la marguerite.
Réserver.
Méthode de préparation,
FAIRE SPAGHETTINIS ET JULIENNES
Dans une poêle, réchauffer les pâtes avec un peu
De margarine ou de beurre.
Parfumer d’ail.
Dans un bol, battre les œufs et le fromage.
Verser sur les spaghettinis, bien mélanger
et chauffer quelques minutes. Poivrer.
Dresser sur assiettes et garnir de juliennes de courgette
Légèrement citronnées.
