PRÉPARATION DE PÂTE CHINOISE
24recettes
29 août 2019
Recettes
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PRÉPARATION DE PÂTE CHINOISE
- 2 livres de pommes de terres
- 1 gros oignon
- 1 bâton de beurre
- ¼ de livre de fromage râpé
- ½ tasse de lait ou plus
- du sel
- du poivre
- 1 boite de mais en crème
- 1 petite boite de saucisses
- Faites bouillir les pommes de terre pelées
- Écrasez-les au pilon ou avec une fourchette pendant qu’elles sont chaudes fouettez-les bien
- ajoutez peu à peu le lait tiède additionné de beurre et d’oignons préalablement sautés
Mode d’emploi
- Beurrez un pyrex, mettez au fond une couche de purée, puis la boite de mais, les saucisses hachées, puis le fromage.
- Recouvrez avec le reste de la purée ; dorez avec un jaune d’œuf, parsemez de fromage, mettez au four.
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