Comment faire rémoulade au yogourt ?

 Comment faire rémoulade au yogourt ?

Cette sauce à faible teneur  en calories et facile à préparer accompagne agréablement le pain des saumon ou le poisson grillé, poche ou cuit au four.

Puis, 125 ml (1/2 tasse) de yogourt à faible teneur  en matières grasses.

25 ml (2 c. à table) de crème sure légère.

Mais aussi, 25 ml (2 c. à table) de cornichons à l’aneth émincés.

15 ml (1 c. à table) de persil frais haché mince.

En outre, 5 ml (1 c. à  thé)  de moutarde de Dijon.

1 ml (1/4 à thé) d’estragon séché.

Préparation,  

 Comment faire rémoulade au yogourt ?

Dans un petit bol, mettez le yogourt, la crème sur, les cornichons, le persil, la moutarde et l’estragon ; mélangez bien. Finalement, servez la sauce séparément.

Donne environ 2/3 tasse (150 ml) de sauce.