GÂTEAU EN CŒURS ENTRELACÉS

• 1 tasse ½ de beurre
• 3 tasses de farine
• 2 tasses de sucre
• 1 petite cuillerée de sel
• 2 petites cuillerées de poudre d’élévation
• 6 œufs
• 1 tasse de lait
• 1 grande cuillerée d’essence de vanille
• du zeste de citrons

Mode de préparation

• Crémez le beurre, le sucre, l’essence et le zeste de citrons
• ajoutez les œufs battus et le sel, puis la farine mélangée  avec la poudre d’élévation, en alternant avec le lait
• Versez dans deux moules en forme de cœurs, faites cuire au four à 350 degré
• Coupez la première partie en dessus et l’autre partie en dessous
• Du beurre à volonté, du sucre à glacer, du lait à volonté
• 1 jaune d’œuf, de la farine tamisée
• Tournez la beurre en crème
• Ajoutez le sucre amolli avec le lait, le jaune d’œuf et la farine tamisée Parfumez au goût avec l’essence d’amandes ou de vanille