GÂTEAU JEU DE CARTES AUX FRUITS

D’abord, 1 tasse de sucre, ½ tasse de fruits confits, 9 blancs

d’œufs, le zeste de deux citrons, 3 tasse de farine, 3 petites cuillerées

de poudre d’élévation, 1 grande cuillerée d’essence de

vanille, ½ de beurre, 1 grande cuillerée de rhum, 1 tasse de lait.

Mode de préparation

Pour commencer, Crémez le beurre. Versez le sucre au fur et

à mesure. Puis, ajoutez le rhum, le zeste de citrons et l’essence

de vanille. En outre, battez d’œufs avec le sel, tamisez la farine avec

la poudre d’élévation et mélangez avec les fruits et le

lait. Ensuite, versez graduellement sur le premier mélange.

Donc, faites cuire au four à 300 degré durant 35 minutes.

Par la suite, versez la pâte dans un moule rectangulaire.

En fait, après refroidissement du gâteau, décorez-le avec le glaçage suivant : Par contre, 1 sachets de sucre à glacer titato, du jus d’orange à volonté, 1 petite cuillerée de sel, de beurre, de l’essence de vanille, du colorant jaune.

Par ailleurs, Décorez le gâteau avec une pointe cannelée.

Ainsi, dessinez 4 cartes sur un morceau

de brisol : 1 pique, 1 carreau, 1 trèfle, 1 cœur. Du reste, Déposez-les sur

chaque coin du gâteau à l’aide d’un cure-dent ou d’un petit couteau.

En dernier lieu, remplissez chaque carte avec les couleurs

différentes suivantes : Cœur et carreau : couleur Rouge des cerises

confites coupées en deux et essuyées ; trèfle et pique : couleur secs en boite.