Manger saumon fumé tous les jours La chair du côté de la tête est plus délicate que celle près de la queue. Le saumon est souvent accompagné de câpres et d’oignons doux émincés. Puis, on l’utilise pour donner une touche spéciale aux aliments, tels les sandwichs, les salades, les omelettes, …
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