Mousse au café en coupes de chocolat Pour 4 personnes Ingrédients Pour commencer, 3 cuillères à soupe d’espresso. 225 g de chocolat noir, 25 g de beurre. Puis, 4 œufs, blancs et jaunes séparés brins de menthe fraîche, pour la garniture. Aussi, mascarpone ou crème fraîche épaisse, pour l’accompagnement. Pour …
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