Tout sur les bienfaits des shiitakes Le shiitake s’utilise comme les autres champignons qu’il remplace avantageusement. Puis, ce champignon savoureux absorbe la saveur des mets auxquels on l’ajoute. Ainsi, il est délicieux dans les soupes, les sauces, les pâtes alimentaires, le riz, les ragoûts et les mets cuits à l’orientale. …
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