Salade de tomates au bocconcini

4 portions

Pour commencer, 4 tomates moyennes.

2 cuillerées à  soupe d’huile d’olive, 2 fromages boccocini.

Puis, 2 cuillerées à soupe de basilic frais. Couper les tomates et les bocconcini en tranches.

Hacher le basilic.

Ensuite, Sur une assiette plate, disposer les tranches de tomates et de boccocini en cercles concentriques, se chevauchant légèrement.

Saler et poivrer généralement.

Finalement, verser l’huile et parsemer de basilic haché.