Coques en coquilles sauce aux herbes du jardin Avant tout, 120 ml (1/22 tasse) Vin blanc sec. 30 g (4 c. à soupe) échalotes hachée. 48 petites coques. Aussi, 160 ml (env. 2/3 tasse) Coulis ou sauce de crustacés. 150 g (env. ¾ tasse) Beurre. Puis, mettre une quantité suffisante …
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