PRÉPARER POTAGE ROUGEMONT 500 ml (2 tasses) oignons, hachés 30 ml (2 cuillerées à soupe) beurre 500 ml (2 tasses) pommes, évidées, pelées et coupées 2 gousses d’ail, hachées 2 ml (1/2 cuillerée à thé) coriandre fraiche, hachée 1l (4 tasses) bouillon de poulet, dégraissé 60 ml (1/4 tasse) babeurre …
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