PRÉPARER SAUCE AUX POMMES 900 g (2 lb) de pommes à cuire 300 ml (1 ¼ tasse) de jus de pomme 1 ml (1/4 cuillère à thé) de clou de girofle moulu Zeste finement râpé de ½ orange. Laver les pommes et enlever toutes meurtrissures ou parties décolorées les tailler …
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