PRÉPARER SOUFFLÉ AUX FRAMBOISES D’abord, 450 grammes (1lb) de framboises édulcorant liquide au goût. 30 ml (2 Cuillères à soupe) de gélatine, 150 ml (2/3 tasse) d’eau chaude 4 œufs, séparés. 300 ml (1 ¼ tasse) de crème épaisse. Puis, préparer un moule à souffle de 15 cm (6 po) …
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