Tout savoir sur le poisson grondin Le grondin est souvent mis dans la bouillabaisse et la matelote. Ainsi, il est délicieux cuit au four, poché, frit ou fumé. Pourquoi on donne le nom grondin ? Ce poisson est appelé grondin parce qu’il gronde lorsqu’il est hors de l’eau, bruit produit …
Lire plusTout savoir sur le poisson grondin
