GÂTEAU AU WHISKY
Pour commencer, Vous prenez 4 tasses de farine, 1 tasse
½ de beurre, 1 tasses ¾ de sucre,
10 blancs d’œufs, 1 grande cuillerée de whisky,
5 cuillerées de poudre a pâte, 1 tasses ½ de lait,
1 petite cuillerée de sel.
N.B. il faut mettre la grande cuillerée de whisky
dans un mélangé de beurre et de sucre.
Écrémez le beurre, le sucre et le whisky, conservez ¼
de tasse de farine dans laquelle on ajoute la poudre d’élévation.Puis,
Mettez et le lait alternativement dans le mélangé.Cependant,
Ajoutez a la dernier partie la poudre d’élévation et les blancs
d’œufs battus en neige ferme, le sel.Alors
Versez la pâte dans 3 ou 4 moules a tarte beurres
et faites cuire au four.
Préparation de la crème,
GÂTEAU AU WHISKY
D’abord, ½ tasse de whisky, 10 jaunes d’œufs, 1/2 tasse
de beurre, ½ tasse de sucre.Du reste,
Sur un feu doux, mélangez les jaunes d’œufs,
le sucre et le beurre en ayant soin d’agiter constamment.En fait,
Ce mélangé une fois sorti du feu et ayant atteint la
consistance désirée, ajoutée-y le whisky par petite quantité.Ainsi
Mettez une couche de cette crème entre chaque étage,
parsemez-la de fruits confits et de coconut. Donc,
Recouvrez le gâteau de la même crème et décorez-le
avec des pistaches épluchées et concassées,
des raisins et des pruneaux coupes en quartiers,
des cerises et du coconut (Utiliser ½ boite ou ¼ livre de chaque fruit)
Finalement, Profiter-en pendant que vous êtes en vacance ou pendant un week-end
.Faites plaisir a votre famille ou vos amis pour préparer Ce gâteau spécial.
vous obtenez un bon gâteau GÂTEAU AU WHISKY.
