FAIRE ACCRAS DE POMMES DE TERRE
- 1 grande marmite de pommes de terre
- 1 œuf battu (ou plus selon la quantité désirée),
- de la farine
- de l’huile
- des épices (du poivre, du sel, de l’ail, du piment, du persil)
Mode de préparation
- Râper les pommes de terre. Ajouter un peu de farine a la préparation, l’œuf (ou plus) les épices, faire frire chaque acra par cuillerée dans l’huile chaude et servir.
