Préparer banane plantain recette antillaise

⭐ Note

⭐️⭐️⭐️⭐️☆ (4/5)

Temps

• Préparation : 10 min

• Cuisson : 15 min

Ingrédients

• 4 bananes plantain

• Sel

• Huile de friture

Préparation

1. Éplucher les bananes plantain.

2. Couper en rondelles ou en tranches.

3. Faire frire dans une huile chaude jusqu’à dorure.

4. Égoutter et saler légèrement.

Vous pouvez accompagner ce plat avec du Poulet frit croustillant maison  ou du RECETTE KIBBY .

Ustensiles recommandés

Pour réussir cette recette plus facilement, voici quelques ustensiles pratiques :

• • Poêle antiadhésive – idéale pour une cuisson uniforme

  • Friteuse électrique – pour une friture rapide et maîtrisée

  • Écumoire en inox – pour retirer les aliments sans excès d’huile

  • Bol mélangeur – parfait pour préparer les ingrédients

  • Thermomètre de cuisson – pour une température toujours parfaite