Comment utiliser le noix de pignon Les pignons se consommer entiers, moulus ou hachés, crus ou rôtis. Puis, la plupart des variétés ne se consomment pas crues, exception faite de la variété P pinea, qui est délicieuse crue et excellente rôtie. Le rôtissage diminue la saveur résineuse. Ensuite, on peut …
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