Médaillon de baudroie mélanger et sauce safranée 4 g (1 c. à thé) Pistils de safran 70 ml (env. 1/3 tasse) Noilly Prat blanc 3 Oranges (jus). 100 ml (3 ½ oz) velouté de poisson Mettre une quantité suffisante Sel et poivre 150 g (env. ¾ tasse) Beurre 80 g …
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